Met huidverbeterende, koudebestrijdende voordelen, is zink hier om magnesium zijn geld te geven

Als calcium en magnesium de Lady Gaga en Bradley Cooper van de minerale wereld zijn, denk dan aan zink als hun moordende achtergrondband Een ster is geboren. Met andere woorden, hoewel deze voedingsstof meestal niet in het middelpunt van de belangstelling staat, zijn de prestaties van ons lichaam niet zo harmonieus zonder.


Zink is een van de 16 essentiële mineralen die we nodig hebben om te overleven. Toch wordt het beschouwd als een spoormineraal, wat betekent dat we er slechts kleine hoeveelheden van nodig hebben. Misschien is dat waarom we er niet zoveel over horen als we belangrijke mineralen doen - waaronder ijzer, natrium, kalium en ja, calcium en magnesium - die ons lichaam in grotere hoeveelheden gebruikt. Maar zink speelt eigenlijk een zeer belangrijke rol in de gezondheid van de huid, immuniteit en meer, dus het is absoluut de moeite waard om uw inname in de gaten te houden.

Gelukkig zou het gemakkelijk moeten zijn om al je zink te krijgen - 8 mg per dag voor vrouwen en 11 mg per dag voor mannen - via je dieet, zolang je een verscheidenheid aan hele voedingsmiddelen eet. Volgens voedingsdeskundige Dawn Jackson Blatner bevatten RDN, CSSD, dierlijke eiwitten en zuivel veel zink, net als plantaardig voedsel zoals cashewnoten, pompoenpitten, kikkererwten en havermout. (Hier is een spiekbriefje van de beste zinkbronnen om mee te beginnen.) Maar er is één voorbehoud. 'Plantaardig voedsel (zoals granen, peulvruchten, noten en zaden) bevat fytaten, die kunnen binden aan zink en het minder absorbeerbaar maken, zegt Jackson Blatner. Dus als je veganistisch, vegetarisch bent of gewoon geen ton vlees eet, wil je er zeker van zijn dat je zinkrijk voedsel verdubbelt, zegt Jackson Blatner - of neem een ​​multivitamine met zink als je maakt u zich zorgen dat uw dieet het werk niet doet.

Volg deze richtlijnen en u zult zeker genieten van de vele voordelen van zink, die hier worden beschreven. Afgaande op deze lijst zou ik zeggen dat dit minder bekende mineraal te laat is voor zijn eigen moment in de zon, niet?

5 voordelen van zink om te weten

1. Zink kan het immuunsysteem helpen stimuleren: 'Een van de meest onderzochte voordelen van zink is immuniteit, vooral als het gaat om het verminderen van de lengte en de ernst van koude, zegt Jackson Blatner. Ten eerste is zink van cruciaal belang voor de normale ontwikkeling van immuuncellen, daarom is het belangrijk om consequent genoeg mineralen binnen te krijgen in uw dieet. Maar een meta-analyse uit 2011 van 13 gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde onderzoeken wees uit dat zinksupplementen op SOS-momenten kunnen worden gebruikt om de duur en ernst van een verkoudheid te verminderen. (Zorg er wel voor dat u dit probeert om de zuigtablet, siroop of tablet binnen 24 uur na het optreden van de symptomen in te nemen, omdat de invloed van zink op een verkoudheid na verloop van tijd afneemt.)


2. Het kan helpen bij het genezen van huid-acne inbegrepen: Jackson Blatner wijst erop dat zink ook een belangrijke rol speelt bij wondgenezing - het is in feite betrokken bij elke fase van het proces, van bloedstolling en ontsteking tot weefselvernieuwing en littekenvorming. Dus als je merkt dat het een tijdje duurt voordat je sneden, schaafwonden en brandwonden hebt genezen, kun je een kijkje nemen naar je zinkinname. Sommige onderzoeken hebben ook aangetoond dat bepaalde vormen van het mineraal puistjes kunnen kalmeren wanneer ze oraal worden toegevoegd of als ingrediënt bij actuele acnebehandelingen. Veel van deze onderzoeken hadden echter kleine steekproefgroottes, dus het is het beste om met uw dermatoloog te praten en te zien of deze optie goed voor jou.

3. Zink kan helpen uw gezichtsvermogen gezond te houden naarmate u ouder wordt: Verschillende onderzoeken, waaronder een gerandomiseerd, placebo-gecontroleerd klinisch onderzoek bij 3.597 mensen, hebben aangetoond dat suppletie met zink kan helpen beschermen tegen gevorderde leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. Dit is een aandoening die kan leiden tot verlies van het gezichtsvermogen, en het komt het meest voor bij mensen boven de 50. Het is echter onduidelijk welke dosis zink het meest gunstig is, of zelfs als zink alleen een significante invloed heeft, dus raadpleeg uw arts als u overweegt hiervoor zink te nemen.


4. Het kan ook helpen je adem frisser te houden: Jackson Blatner zegt dat tandheelkundige producten die zink bevatten de slechte adem kunnen verminderen. Een kleine gerandomiseerde, gecontroleerde studie met 187 mensen ontdekte dat een zinktandpasta effectiever was in het bestrijden van halitosis dan een placebo, terwijl een nog kleinere studie van 10 mensen bepaalde dat zinkmondwater zeer effectief was in het elimineren van de vluchtige zwavelverbindingen die een slechte adem veroorzaken. Er is echter meer onderzoek vereist (bij grotere steekproeven van mensen) om dit voordeel te bevestigen.

5. Het kan helpen ontstekingen te verminderen: Sommige onderzoekers geloven dat lage zinkgehaltes geassocieerd zijn met systemische ontsteking, een aandoening die verband houdt met alles, van hartaandoeningen tot kanker. Een recente studie toonde aan dat muizen die zinksuppletie ontvingen lagere ontstekingsniveaus vertoonden dan een controlegroep, maar er moet meer onderzoek bij mensen worden gedaan voordat definitieve conclusies kunnen worden getrokken.


Zijn er bijwerkingen aan het nemen van zink?

Jackson Blatner beveelt altijd aan om te proberen zinkvoordelen (en die van alle andere vitamines en mineralen) te plukken via voedingsbronnen, in plaats van te vertrouwen op supplementen om aan uw voedingsbehoeften te voldoen. Maar zoals eerder vermeld, zijn er enkele gevallen waarin een extra boost van het mineraal nuttig kan zijn. 'Iemand zou extra zink kunnen nemen bij het eerste teken van een verkoudheid om de duur van de verkoudheid te verminderen en de ernst van de symptomen te verminderen, zegt ze. 'Bovendien stijgt de behoefte aan zink tijdens de zwangerschap om te helpen bij een gezonde celgroei, dus daarom zit zink in prenatale vitamines. Uw arts kan in bepaalde situaties ook zinksupplementen aanbevelen, zegt Blatner, bijvoorbeeld als u bloeddrukmedicatie gebruikt waardoor u meer zink in uw urine verliest.

Als u besluit om een ​​zinksupplement te nemen, weet dan gewoon dat het kan interageren met bepaalde medicijnen. Volgens Jackson Blatner moet zink niet tegelijkertijd met antibiotica, penicillamine of ijzersupplementen worden ingenomen - het is het beste om twee tot drie uur tussendoor te wachten. Het is ook vermeldenswaard dat het krijgen van te veel zink ervoor kan zorgen dat je lichaam koper niet goed opneemt, dus blijf onder de 40 mg per dag. Maar als u zink binnenkrijgt via uw dieet, hoeft u zich daar geen zorgen over te maken. Zoals Jackson Blatner zegt: 'Eten eerst is altijd het beste advies, voor allemaal voedingsstoffen.

Om je zinkspel op een zo heerlijk mogelijke manier op te peppen, maak je deze amandelboter cashew banaan-cheesecake en deze zoete en hartige tahini-nachthaver op.