Wat moet je in je havermout doen als je geen dag meer kunt doen met rozijnen en kaneel zonder in slaap te vallen

Biecht: ik eet bijna elke dag havermout voor het ontbijt jaar. Vooral nachtelijke haver is mijn favoriet omdat ik ze 's nachts kan bereiden, ze in de koelkast kan zetten en ta da! 'S Ochtends staat het ontbijt voor me klaar. Dat gezegd hebbende, ik zal ook geen nee zeggen tegen een warme kom met goedheid.


Havermout is een gewoonte die ik niet kan stoppen, maar ik ben er om een ​​paar redenen niet boos op. Nummer één en twee: het is gezond en vullend. Diëtisten zweren erbij, zoals Tracy Lockwood Beckerman, RD, eerder aan Well + Good vertelde: 'Haver bevat een unieke vorm van oplosbare vezels, bekend als bèta-glucaan, waardoor je urenlang verzadigd kunt blijven. Drie, het is zo gemakkelijk en snel te maken, vooral als je zoals ik bent en niet de moeite kunt nemen om elke ochtend te koken. En vier, de mogelijkheden voor smaakcombinaties zijn eindeloos. Het havermout zelf is eigenlijk gewoon een leeg canvas voor de toppings die je wilt toevoegen.

Heb je wat inspiratie nodig voor wat je in havermout moet doen? Bekijk deze 11 door RD aanbevolen toppings om je bowl op te vrolijken en verhoog zijn voedingswaarde.

1. Datum siroop

Verveeld van honing en agave? Schud de dingen door in plaats daarvan je havermout te zoeten met dadelsiroop. 'Dadelsiroop is gemaakt van de superfruitdates, dus het is van nature rijk aan stressverlichtend magnesium en kalium, zegt Beckerman, die ook de auteur is van De betere voedseloplossing voor de menstruatie en gastheer van Well + Good's Jij versus eten. 'Er zijn veel leuke merken om te proberen, maar ik heb gekozen voor Joolies' biologische medjool dadelsiroop omdat ze geen zoetstoffen of concentraten aan hun eindproduct toevoegen, dus het is goed in mijn boek.

2. Tijgernoten

Sla de amandelen over en strooi in plaats daarvan wat tijgernoten in je havermout voor crunch. In tegenstelling tot wat hun naam doet vermoeden, zijn tijgernoten, die zoeter zijn dan amandelen en een kikkererwt-achtige vorm hebben, eigenlijk geen noten. 'Ze zijn geclassificeerd als een knol, een kleine wortelgroente - dus dezelfde categorieën als yams en aardappelen - maar ze smaken heel anders, zegt Beckerman. 'Ze dienen als een prebioticum voor het lichaam, zodat ze helpen om een ​​gezond, evenwichtig en divers microbioom in de darm op te bouwen.




3. Lijnzaad

De milde, nootachtige smaak van lijnzaad hoeft niet per se wonderen te doen voor je havermout op het gebied van smaak, maar het zal zeker zijn voedingswaarde naar een hoger niveau tillen. Beckerman raadt aan om gouden lijnzaadmeel bovenop je havermout te strooien of het direct in je havermout te mengen om je dosis ontstekingsremmende omega-3's en hormoonbalancerende voedingsstoffen zoals zink en calcium te krijgen en je te helpen vol te blijven.

4. Griekse yoghurt

Als je een boost van eiwitten in je ochtendhaver wilt, voeg dan Griekse yoghurt toe aan je winkelmandje. 'Griekse yoghurt is een romige, dikke yoghurt, die is gespannen om het vloeibare wei-eiwit te verwijderen, zegt Brittany Modell, MS, RD en oprichter van Brittany Modell Nutrition and Wellness. 'Het zit boordevol probiotica, die het microbioom versterken en is een rijke bron van calcium en B12.


5. Bessen

Bessen veranderen niet alleen een saaie kom havermout in een Instagramwaardig kunstwerk, ze zitten ook vol gezondheidsvoordelen. 'Bessen zijn rijk aan vitamines en mineralen, zoals polyfenolen en flavonoïden, die vol zitten met antioxidanten, zegt Modell. 'Ze zijn (ook) rijk aan vezels. (Bijvoorbeeld) 1 kopje frambozen bieden maar liefst 8 gram vezels. Je kunt ze vers of ingevroren kopen voor dezelfde gezondheidsvoordelen.

rogge gluten

6. Pindakaas

Hoewel er een overvloed aan alternatieve notenboters is (bijvoorbeeld amandel, cashewnoten, zonnebloemzaad), gaat er niets boven de oldie-but-a-goodie pindakaas, vooral als een havermout topping. 'Het voegt een laag kleverige zoetheid aan haver toe, zegt Modell. 'Pindakaas is ook rijk aan voedingsstoffen, gevuld met gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en eiwitten. Het is ongelooflijk verzadigend en geeft havermout de nodige houdkracht om je door te brengen tot de lunch.


7. Chia-zaden

Chia-zaden kunnen klein zijn, maar dat zijn ze machtig als het gaat om voedingsstoffen. 'Deze kleine zaadjes zijn een rijke bron van omega-3-vetzuren (ALA), calcium, antioxidanten, fosfor en vezels, zegt Modell. 'In feite is er 10 gram vezels per 2 eetlepels. De meerderheid van 87 procent van het totale vezelgehalte is afkomstig van onoplosbare vezels, die het spijsverteringsstelsel ondersteunen en de regelmaat van de badkamer bevorderen. Bovendien, wanneer ze in vloeistof worden gedrenkt, creëren chiazaden een gelatineachtige textuur waardoor het geweldig is voor zowel warme havermout als 's nachts haver.

8. Geraspte wortelen

als jij werkelijk wil creatief zijn met je haver, denk verder dan alleen noten, zaden en fruit. Een goed voorbeeld: geraspte wortelen. Ze zijn een geweldige manier om je dag te beginnen met wat groenten. 'Ze bieden een natuurlijke zoetheid en boost van vezels, zegt Modell. 'Een kopje geraspte wortels levert 3 gram vezels op. Wortelen zijn ook rijk aan bètacaroteen en andere antioxidanten.

9. Rijpe bloemkool

Alsof je nog een reden nodig hebt om te genieten van de trendy kruisbloemige groente, beveelt Krista King, MS, RDN van Composed Nutrition aan om bloemkool in de schil aan je havermout toe te voegen, niet alleen voor smaakdoeleinden, maar ook om de bloedsuikerspiegel te helpen beheersen. 'Bloemkool is een geweldige bron van vezels en heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het de bloedsuikerspiegel langzaam beïnvloedt, zegt ze. 'Het gebruik van halve haver en halfrijpe bloemkool is een geweldig alternatief voor iedereen met insulineresistentie of die een strengere bloedsuikerspiegel nodig heeft.

10. Tahini

Voor mensen met een notenallergie, stelt King voor om tahini aan je havermout toe te voegen als een alternatief voor notenboter. 'Tahini is een gemalen sesamzaadpasta met een vergelijkbare consistentie als pindakaas, zegt ze. 'Sesamzaadjes bevatten gezonde vetten en hormoonondersteunende voedingsstoffen zoals zink, magnesium en vitamine B6, die een gezonde menstruatiecyclus kunnen ondersteunen.


11. Kurkuma

King is goed voor zowel zoete als hartige havermoutkommen en stelt voor kurkuma toe te voegen voor een zoete, nootachtige smaak. 'Kurkuma is een kruid met een levendige gele kleur vanwege de actieve stof curcumine, die verantwoordelijk is voor de ontstekingsremmende voordelen, zegt ze. Die ontstekingsremmende voordelen, voegt ze eraan toe, kunnen ook worden gemaximaliseerd door er wat zwarte peper in te strooien, die een verbinding bevat die piperine wordt genoemd en de opname van curcumine verhoogt.

Bekijk de onderstaande aflevering van voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van kurkuma en curcumine Jij versus eten:

Op zoek naar meer ontbijtinspo? Hier leest u hoe u het perfecte eiergerecht maakt en de maaltijden met twee ingrediënten die artsen elke ochtend eten.

per ongeluk schimmel gegeten