Dit zijn de 5 gezondste en smakelijkste havermout
1/8 Aan de slag 2/8

De winter is zonder twijfel het havermoutseizoen. Natuurlijk, het is het go-to-ontbijt voor het hele jaar door, maar een warme, voedzame kom wordt vooral gewaardeerd wanneer de temperatuur onder de 40 graden daalt.

Maar niet alle havermout zijn gelijk geschapen. Naast de verschillende soorten - staal gesneden, gerold, instant - variëren de extra's die worden gemengd sterk (sommige goede, zoals eiwitrijke zaden, en sommige slechte, zoals suiker).



Om te bepalen welke havermout nu lepels awesomeness opdienen, was ik belast met het proberen van elk havermout dat ik in handen kon krijgen, van het budgetvriendelijke Trader Joe's en Whole Foods 365-aanbod tot speciale havermout van merken als Wildway en Purely Elizabeth - en natuurlijk goeie ouwe Quaker en McCann's. Om de vergelijkingen zo eerlijk mogelijk te houden, waren alle geteste en doorgelichte havermoutjes de originele, niet gearomatiseerde hapjes van het merk en werden ze allemaal op het fornuis gekookt (indien mogelijk!) In tegenstelling tot de magnetron.

'Uit voedingsoogpunt maakt het niet uit of het staal gesneden of gerold is, maar ik probeer weg te blijven van het moment, dat niet zo voedzaam is.



Toen ik me eenmaal bezighield met de meest smakelijke (minst gruzelachtige) opties, evalueerde NAO Nutrition-oprichter en holistische voedingsdeskundige Nikki Ostrower, MS, de ingrediënten op de etiketten. Het eindresultaat? Een definitieve lijst van de beste ontbijtkandidaten.



Hoewel alle havermout en warme ontbijtgranen op deze lijst behoorlijk goed voor je zijn, heeft Ostrower een paar belangrijke afhaalrestaurants om in gedachten te houden. 'Uit voedingsoogpunt maakt het niet uit of het staal gesneden of gerold is, maar ik probeer weg te blijven van het moment, die niet zo voedzaam zijn, zegt ze. Ga voor biologisch en niet-GMO en kies er dan een die jij eigenlijk bent Leuk vinden. ('S Ochtends zijn het al moeilijk genoeg.)' Het eiwit- en vezelgehalte is over het algemeen vrij gelijkaardig, dus het belangrijkste is om te kiezen voor een die goed smaakt, zodat je hem echt eet! ze zegt. Die extra superfoods zoals chia en hennep doen er immers niet toe of de doos op je plank gaat liggen.

Pak je kommen - hier zijn de 5 lekkerste, meest voedzame havermout die er zijn.

3/8

1. Nature's Path Organisch Heet Havermout: Origineel

Het grootste ding dat ik door smaak-test havermout heb geleerd, is dat het allemaal om textuur gaat, wat helaas een zeer persoonlijke voorkeur is. Sommige merken met superfoods, zoals chiazaad en hennep, zijn behoorlijk knapperig. Havermout heeft de neiging om luchtig van textuur te zijn, wat ik (persoonlijk) leuker vind dan staal gesneden, die hartiger zijn.

Deze van Nature's Path is gemaakt van havermout en had de luchtigste textuur van alles wat ik probeerde - en ik vond het geweldig. Ostrower is ook een grote fan: 'Nature's Path is organisch en niet-GMO - een grote overwinning in mijn boek, zegt ze. 'Ik adviseer altijd om biologisch te zoeken, want dan kun je garanderen dat het niet wordt bespoten met herbiciden, fungiciden of pesticiden, en het is niet genetisch gemanipuleerd.

De enige ingrediënten die worden vermeld zijn organische havermout en zeezout eenvoudig, maar trekken nog steeds acht gram eiwit en zes gram vezels per portie. (De gemiddelde havermout heeft zes gram eiwit en vijf gram vezels.) Nature's Path was de duidelijke winnaar als het ging om smaak en voeding, maar het is zeker niet de enige goede havermout die er is.

4/8

2. Puur Elizabeth Original Ancient Grain Havermout

Gemaakt met glutenvrije haver, lijnzaad, quinoa vlokken, chia zaden, hennepzaden en gepofte amarant (allemaal biologisch), Purely Elizabeth heeft een van de meest voedzame havermout op de markt. 'Het zit boordevol eiwitten, hart-gezonde vetzuren, vezels, vitamine B6, ijzer, fosfor, magnesium, selenium, onze expert ratelde af wat veel gezondheidsvoordelen in één kom betekent.

Het smaakprofiel is complexer dan je gemiddelde havermout - de zaden geven een bevredigende crunch en hartige inslag, maar de textuur is nog steeds aan de pluizige kant. Puur Elizabeth's 6-Grain Ancient Cereal maakte ook deel uit van de smaaktest, maar het was een beetje te korrelig. (Plus, Ostrower wijst erop dat hoewel de 6-Grain-variëteit een granen is, het technisch gezien geen havermout is.)

5/8

3. Qi'a Superfood Chia, boekweit en hennepgraan

Net als de Purely Elizabeth-havermout, zit dit graan uit Qi'a (een onderverdeling van Nature's Path Organic) vol met superfood-extra's.

Echt gepraat: het lijkt veel op vogelzaad. Maar hoewel de textuur knapperig is, is de hartige mix niet te overweldigend. Veel havermout dient als een saaie basis voor add-ins zoals fruit en zoetstoffen, maar deze voldoet op zichzelf al.

Hoewel het absoluut een winnende ontbijtkeuze is, glijdt het op nummer drie omdat het niet zo voedzaam is als het havermout van Purely Elizabeth of zo lekker als de Organic Nature's Path. Toch is Ostrower een fan. 'Nogmaals, dit is het niet technisch gezien havermout, maar het heeft omega-3-vetzuren, die fungeren als een krachtig ontstekingsremmend en hersenvoedsel, zegt ze. 'Het heeft ook nul suiker en zout en is glutenvrij.

6/8

4. McCann's Quick & Easy Steel Cut Irish Havermout

McCann's is een enorm havermoutmerk - je bent er waarschijnlijk mee opgegroeid in je huis (en misschien ook in de keuken van je grootouders) - en om een ​​goede reden. Dit is precies hoe havermout zou moeten smaken, Dacht ik bij mezelf twee lepels erin.

Licht van textuur, het heeft niet dat gevoel dat in je mond zit dat sommige havermout heeft. En omdat het enige ingrediënt letterlijk havermout is, dient het als een goede basis voor elke beleg waar je van houdt.

Dus waarom komt het pas op nummer vier? Hoewel het niet-GMO is, is het niet organisch - een belangrijke factor voor Ostrower. Ook is ze geen fan van het ding 'klaar in vijf minuten'. 'Het is iets meer verwerkt, wat betekent dat het lichaam het sneller afbreekt, zegt ze. 'Voor mensen die problemen hebben met de bloedsuikerspiegel of diabetes hebben, willen ze iets langzamer gaan eten. Dus dat sluit ook al die instant havermout uit.

7/8

5. Wildway graanvrij, direct heet graan

Met walnoten, gemalen lijnzaad, cashewnoten, kokosmeel, pecannoten, gedroogde dadels en vanilleboon smaakt dit ontbijt heerlijk. Het heeft wat zoetheid (dankzij de kokosmeel, dadels en vanilleboon), terwijl de cashewnoten het super romig maken.

Ostrower wijst erop dat het zeven gram eiwit en acht gram vezels bevat, meer dan het gemiddelde havermout. Maar er is één ding op het etiket waar ze moeite mee heeft: het suikergehalte. 'Hier zit vijf gram, terwijl de andere merken er nauwelijks een hebben, zegt ze. Dat gezegd hebbende, deze warme ontbijtgranen zijn zoet genoeg dat je het toevoegen van extra's zoals fruit en honing kunt overslaan, als dat je normale gewoonte is.

Nadat je je perfecte havermout hebt gevonden, probeer je dit macadamia-melkpaprecept. En als je je ontbijt echt wilt opschudden, zitten al deze 35 recepten boordevol eiwitten.

8/8

Volg ons!