Ik probeerde een fitness-gericht maaltijdplan - hier is wat er gebeurde

Ik heb het scala aan diëten geprobeerd (paleo, Whole 30, low FODMAP, high fat - noem maar op, ik heb het waarschijnlijk gedaan) allemaal met wisselend succes. En omdat er zoveel verschillende methoden zijn die beweren de beste manier te zijn om je gezondheidsdoelen te bereiken, is het moeilijk om te vinden welke echt past bij u.

En als u eenmaal beslist welke route u wilt nemen, moet u zich nog steeds bezighouden met plannen en eigenlijk maken uw maaltijden (vertrouw me als een toegewijde maaltijd-prep dierenarts van twee jaar, ik ben zeer bekend met hakken en batch-kookmoeheid).



Dat is de reden waarom ik, toen ik hoorde over Kettlebell Kitchen, de aanpasbare maaltijdbezorgservice die alle voorbereidingen treft (en denkt!), De kans aangreep om het uit te proberen.

Voor Kettlebell Kitchen begint het proces met een eenvoudige vragenlijst met informatie zoals lengte, gewicht, frequentie en intensiteit van trainingen en uw persoonlijke doelen (vetverlies, spiergroei of sportprestaties). Vervolgens analyseert een van de eigen diëtisten van het merk uw antwoorden en ontwikkelt een volledig op u afgestemd maaltijdplan.



'Het belangrijkste voordeel wanneer u zich aanmeldt voor een maaltijdplan, is dat u niet meer hoeft te raden wat u voor uw doelen moet eten.



'Kettlebell Kitchen is een doelgerichte voedselleverancier in de zin dat we maaltijden bieden om onze klanten te helpen een specifiek wellness-doel te bereiken, zegt oprichter en CEO Joe Lopez-Gallego. 'Het belangrijkste voordeel wanneer u zich aanmeldt voor een maaltijdplan, is dat u niet meer hoeft te raden wat u voor uw doelen moet eten ... Dit zorgt voor veel verwarring over voedselkeuzes.

Zo betrokken (en vaak verward) als dat ik eerder was geweest bij het samen puzzelen van mijn verschillende persoonlijke maaltijdplannen, besloot ik om de hands-off benadering een kans te geven en het team van Kettlebell Kitchen het werk voor mij te laten doen. Bovendien, met de verklaarde belofte om me te helpen mijn wellness-benchmarks te bereiken (mede-oprichter Greg Grossman zegt dat sommige klanten al na twee weken resultaten hebben gezien), was ik zeker geïntrigeerd. Zou dit eindelijk een methode zijn waar ik mee zou kunnen werken?

Scroll naar beneden om erachter te komen wat er is gebeurd tijdens mijn proefweek.

Levering was supergemakkelijk

Nadat ik mijn selecties uit de vooraf gescreende maaltijden binnen mijn plan had gemaakt, was ik behoorlijk opgewonden om mijn eerste levering te krijgen. Op het menu voor de week? Wilde zalmkoekjes, cajun-garnalen met getrokken kip en geroosterde varkenslende met spek dadelsaus. AKA, jammie.

Op het menu voor de week? Wilde zalmkoekjes, cajun-garnalen met getrokken kip en geroosterde varkenslende met spek dadelsaus. AKA, jammie.

Bestellingen worden vijf dagen van tevoren geplaatst, zodat het team tijd heeft om nieuwe ingrediënten voor elke maaltijd te pakken te krijgen (om alles super vers te houden, er is geen voorraadvorming), en maaltijden worden twee keer per week geleverd om het eeuwenoude maaltijdpreparatieprobleem van verstikking te voorkomen een salade van vijf dagen oud.

Gerechten kunnen worden afgeleverd op uw kantoor of favoriete fitnessstudio, maar ik koos voor thuisbezorging voor maximaal gemak. Mijn pakket werd op zondagavond bij mij thuis gebracht in een geïsoleerd tasje gevuld met ijszakken. Ik heb net de containers in de koelkast gezet en boem: wekelijkse voorbereiding, klaar.

Ik ontdekte nieuwe smaakcombinaties

Ondanks de belofte van verse ingrediënten, was ik nog steeds een beetje nerveus dat mijn maaltijden zouden aankomen als bevroren tv-diners.

Maar Grossman verzekerde me dat dat nooit het geval zou zijn. 'Ons eten is vers, nooit bevroren en bewust geproduceerd om je te helpen je doel te bereiken en echt beter te leven, zegt hij. 'De ingrediënten worden op het laatst mogelijke moment gekookt en gekoeld om de voedingsstoffen en versheid te behouden. We pakken ze vervolgens in voordat we ze naar u verzenden.

Schreeuw naar de chipotle-quiche met kippenworst en snijbiet die ik op een ochtend voor het ontbijt had.

En hij was niet verkeerd. Er was geen verwelkte groenten te vinden, en het vlees smaakte alsof ze net waren bereid (absoluut geen rubberachtige textuur). Het meest indrukwekkend waren de smaakprofielen op punt-roepen naar de chipotle-quiche met kippenworst en snijbiet die ik op een ochtend voor het ontbijt had, die rijk en rokerig was met precies de juiste hoeveelheid kick.

Ik realiseerde me de kracht van eiwitten

Het belangrijkste verschil tussen mijn gebruikelijke dieet en het maaltijdplan van Kettlebell Kitchen was dat ik meer eiwitten at dan ik gewend was - Amanda Montalvo, een geregistreerde diëtist bij Kettlebell, was een toename van aantekeningen en een belangrijk element om mensen te helpen bij hun welzijn reis.

'Eiwit is belangrijk om een ​​aantal redenen: het helpt niet alleen bij het opbouwen en behouden van spiermassa, maar het wordt ook afgebroken tot aminozuren en voedt honderden processen in het lichaam, zegt Montalvo. 'Eiwit heeft ook het extra voordeel dat u zich verzadigd voelt na een maaltijd en de bloedsuikerspiegel bevordert.

'Eiwit heeft ook het extra voordeel dat u zich verzadigd voelt na een maaltijd en de bloedsuikerspiegel bevordert.

Meer verzadigd voelen was in lijn met mijn ervaring. Omdat het eiwitrijke ontbijt groter was dan mijn gebruikelijke smoothie of gewone hardgekookte eieren, was ik niet uitgehongerd tegen de tijd dat de lunch rolde. Ik heb uiteindelijk mijn lunch een beetje vertraagd, wat op zijn beurt betekende dat ik aan het einde van mijn werkdag niet zo snel naar huis rende om te eten (en ik was zeker niet in de verleiding om de W + G snackkast om 16.00 uur binnen te vallen) .

Over het algemeen was mijn week van Kettlebell Kitchen-maaltijden er een die ik zeker zou herhalen. Het was niet alleen een grote tijdsbesparing, maar mijn lichaam en energieniveaus reageerden met een grote duim omhoog. Ik zal het maaltijdplan langer moeten proberen om te zien waar het me in termen van trainingsdoelen voor nodig heeft, maar ik zou liegen als ik zei dat ik niet in de verleiding kwam om voorgoed met maaltijdpreparatie te stoppen.

In samenwerking met Kettlebell Kitchen

Foto's: Kettlebell Kitchen