Kruidnagel zijn de verwarmende bloemknoppen die een uitstekende plek op je kruidenrek verdienen

Wanneer je je kruidenrek opslaat, is je eerste prioriteit waarschijnlijk om ervoor te zorgen dat de basis wordt bedekt: knoflookpoeder, een beetje cayennepeper als je een kick van warmte wilt, kurkuma voor je ontstekingsremmende lattes en natuurlijk OG-zout en peper. Maar de volgende keer dat u op een missie bent om uw inventaris opnieuw op te bouwen, zou u kunnen overwegen een ander gezondheidsbevorderend nietje aan uw kar toe te voegen: kruidnagel.

Kruidnagel is misschien (nog!) Geen gewoon ingrediënt in je recepten, maar ze zijn het meer dan waard om een ​​plekje in je dieet te hebben. De bloemknoppen zijn afkomstig van een soort tropische groenblijvende boom afkomstig uit Indonesië en worden al eeuwen gebruikt in veel verschillende soorten keukens - een populair voorbeeld hiervan zijn de Indiase curry's. Ze zijn ook een opmerkelijk ingrediënt in Ayurveda en traditionele Chinese geneeskunde dankzij hun vele pijnstillende mogelijkheden. Dit is precies waarom je ze eens moet proberen.

De voordelen van kruidnagel

1. ZE kunnen helpen je hongerniveaus te reguleren

Kruidnagel is een soort magie omdat ze een rol kunnen spelen bij het voorkomen dat je maag tussen de maaltijden door gromt. 'Voor een kruid hebben kruidnagel een indrukwekkende hoeveelheid vezels - een voedingsstof die kan helpen bij het reguleren van je honger, zegt voedingsdeskundige Amy Gorin, RDN. 'Eén theelepel kruidnagel alleen levert bijna een gram vezels op.

2. ZE kunnen uw bloedsuikerspiegel onder controle houden

Iedereen die hun bloedsuikerspiegel in de gaten houdt, zal blij zijn om een ​​geweldige strategie te kennen om dingen in orde te houden, door eenvoudig kruidnagels aan hun maaltijden toe te voegen. 'Kruidnagel bevat mangaan, een mineraal dat kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren, zegt Gorin. Vrij eenvoudig, hè?

3. Ze hebben antibacteriële eigenschappen

Natuurlijk, mondwater zonder chemicaliën (en fruit en groene thee) is een geweldige manier om je mondhygiëne te verbeteren, maar het zou nog beter kunnen werken met de toevoeging van kruidnagel. 'Kruidnagelolie is onderzocht als antibacterieel middel, zegt Gorin per voorlopig onderzoek. 'In één onderzoek bleek een mondspoeling met kruidnagel-, basilicum- en tea tree-olie te helpen plaque en bacteriën in de mond te bestrijden. Daarom vind je kruidnagelolie in veel populaire tandpasta's.



4. ZE kunnen helpen bij tandpijn

Een van de meest opvallende potentiële pijnstillende voordelen van kruidnagel is hun vermogen om te helpen met kiespijn vanwege het eugenol dat ze bevatten, dat fungeert als een natuurlijk antisepticum. Uit een onderzoek bleek zelfs dat ze beter werken bij het verlichten van pijn, ontsteking, genezing en infectie dan een andere veel voorkomende optie.

5. ZE helpen bij ontstekingen

Kruidnagel staat bekend om hun ontstekingsremmende effecten. Eerdere studies hebben aangetoond dat het dagelijks eten ervan tot grote voordelen kan leiden, en experts bevelen hen specifiek aan voor het helpen met artritis. Kruidnagelolie gebruiken als een lotion of kruidnagels toevoegen aan thee kan ook helpen de ontsteking te bestrijden.

De risico's van kruidnagel

Hoewel het duidelijk is dat kruidnagel een hele reeks potentiële voordelen biedt, net als bij veel dingen in het leven, kunnen problemen het gevolg zijn als je het te overdrijft. Kortom, matiging is de sleutel tot kruidnagel. 'Als je een partij muffins met kruidnagel erin maakt en er een paar hebt, zou het goed moeten komen, zegt Gorin. Als u daarentegen grote hoeveelheden binnenkrijgt, wat niet duidelijk is gedefinieerd en moet worden opgehelderd door een gezondheidsdeskundige, kunt u uzelf in gevaar brengen.

'Ik zou eigenlijk aanraden om met je arts of medisch team te praten voordat je kruidnagel in medicinale doses en / of kruidnagelolie aan je dieet toevoegt. Er zijn mogelijk risico's verbonden aan het consumeren van grotere hoeveelheden kruidnagel, voegt ze eraan toe. 'Kinderen en zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, moeten kruidnagelolie of kruidnagel in medicinale doses vermijden. Bij kinderen kan kruidnagelolie epileptische aanvallen, leverschade of vochtbalans veroorzaken. En omdat kruidnagelolie eugenol bevat, wat de bloedstolling kan vertragen, moeten mensen kruidnagelolie of kruidnagel in medicinale doses ten minste twee weken vóór de operatie vermijden en mensen met bloedingsstoornissen moeten dit volledig vermijden. Ook kan het aanbrengen van kruidnagelolie in de mond of het tandvlees schade aan de mond veroorzaken.

Kruidnagel kan ook negatieve interacties hebben met medicijnen. 'Er kunnen ook interacties zijn met kruidnagelolie / medicinale doses kruidnagel met medicijnen zoals aspirine, ibuprofen, naproxen en warfarine, dus ik zou aanraden om met uw arts te praten voordat u een grote hoeveelheid kruidnagel aan uw dieet toevoegt, legt ze uit.

Kruidnagel gebruiken

1. Doe HEN in je chai thee

Een eenvoudige manier om de voordelen van kruidnagel te plukken, is om ze in het bijzonder aan uw thee-chai toe te voegen. Ayurvedische beoefenaars zeggen dat ze vooral geweldig zijn voor de kapha dosha dankzij hun 'zuiverende en zuiverende aard.

2. Gebruik ZE als een natuurlijke reiniger

Vanwege de antibacteriële eigenschappen van kruidnagel werken ze uitstekend als natuurlijke reiniger. Grijp ze in de vorm van etherische olie en voeg wat druppels toe aan water - samen met je andere goed ruikende favorieten - om de oppervlakken in je huis te helpen desinfecteren.

3. Voeg ZE toe aan je smoothies

Een snelle manier om smaak aan je smoothie toe te voegen is met kruidnagel. 'Ik heb een pompoen-smoothie waar ik van hou en die gemalen kruidnagel en andere verwarmende kruiden gebruikt, zoals nootmuskaat, zegt Gorin.

4. Gebruik ZE als luchtverfrisser

Als je een fan bent van potpourri, zijn kruidnagel de perfecte toevoeging met hun zware kruidige geur. Combineer een paar teentjes met een paar kaneelstokjes en een scheutje vanille om je huis te vullen met een geruststellend aroma.

5. Gebruik HEN in uw gebakken goederen

Kruidnagel toevoegen aan uw gebakken goederen versterkt meteen de gezellige sfeer. 'Ik vind de warme kruidigheid van kruidnagel heel mooi, zegt Gorin. 'Ik gebruik het graag in mijn muffins.

Deze kruiden helpen je te koken als een chef-kok. Of ontdek de voordelen van zoethoutachtige kruiden, anijs.