6 tips om suiker te verminderen, inclusief wanneer je die donut echt wilt

Het verminderen van suiker is 'gnarly', geeft toe dat bekeerling Sarah Wilson-auteur van I Quit Sugar: Your Complete 8-Week Detox Program and Cookbook

Ze is drie jaar weg (en telt!) Zonder enige vorm van suiker, dus het is een serieus zuurverdiende wijsheid.

Hier zijn zes manieren om de banden met suiker voorgoed te verbreken.

Eerste stappen…

1. Stop met het drinken van vruchtensap. Een glas appelsap bevat zoveel suiker als een blikje cola. Gebruik je groene sap alleen met groenten.

2. Vermijd vetarme producten. De makers van vetarm verwerkt voedsel vervangen het vet meestal door suiker, zegt Wilson, dus een individuele container met gewone, natuurlijke vetarme yoghurt kan maximaal zes theelepels suiker bevatten. Kies in plaats daarvan voor volvet, je eet over het algemeen minder en je lichaam zal niet al die overtollige suiker hebben om in vet om te zetten.




3. Gooi de 'health-food bars' weg. Zelfs een voedingsreep met 'geen toegevoegde suiker' kan vol zijn met gedroogd fruit, tot wel 70 procent suiker. (Dit zijn de ergste om op te letten.)

Voor de lange termijn ...

1. Leer koken. 'Het hoeft niet mooi te zijn, zegt Wilson. 'Mijn recepten bevatten vier of zes ingrediënten. En ze accepteert geen tienerachtige keuken of een hectisch leven als excuses. Ik ben gestopt met suiker zit vol met recepten vooruit zoals Cheesy Green Mish-Mash Soep, die Wilson bevriest in individuele potten die gemakkelijk mee te nemen zijn naar het werk. 'Leren koken is het meest krachtige wat je kunt doen voor je gezondheid, zegt ze.


2. Heroverweeg het ontbijt. Het hoeft niet over zoet, zoet, zoet te gaan. (Wilson wijst er graag op dat ontbijtgranen niet de beste keuze zijn en werd uitgevonden als een tegengif voor seksuele promiscuïteit. Maar dat is voor een ander artikel.) Eet quinoa of soep als ontbijt. Of op zijn minst eieren. Word hartig!

3. Omarm kokosolie. 'Het is mijn geheime wapen, zegt Wilson. 'Het helpt je afvallen, start metabolisme op en is een geweldige ontstekingsremmer. Ze mengt een beetje met rauwe cacao voor een chocolade-fix na de lunch.


Oorspronkelijk geplaatst op 20 april 2014. Bijgewerkt op 20 augustus 2018.

Er zijn veel verschillende namen voor suiker die in een ingrediëntenlijst kunnen sluipen. Hier is een overzicht. En dit is precies hoe suiker de hersenen beïnvloedt.